Osoba kontaktowa : Alice Gu
Numer telefonu : 86-15862615333
Co to jest? : +8615862615333
July 3, 2023
Czajnik z płaszczem to rodzaj naczynia do gotowania stosowanego w komercyjnych kuchniach, zakładach przetwórstwa spożywczego i warunkach przemysłowych do gotowania na dużą skalę i przygotowywania posiłków.Składa się z dużego, głębokiego garnka lub czajnika z zewnętrznym „płaszczem” otaczającym dno i boki.Płaszcz jest wypełniony czynnikiem grzewczym, takim jak para wodna lub gorąca woda, w celu pośredniego ogrzewania zawartości czajnika.
Oto kilka kluczowych cech i zastosowań czajników z płaszczem:
Budowa: Czajniki z płaszczem są zwykle wykonane ze stali nierdzewnej, która jest trwała, łatwa do czyszczenia i odporna na korozję.Są dostępne w różnych rozmiarach i pojemnościach, aby dostosować się do różnych wielkości produkcji.
Metoda ogrzewania:Płaszcz otaczający czajnik ma na celu równomierne rozprowadzanie ciepła do zawartości.Czynnik grzewczy krąży w płaszczu, przekazując ciepło do produktu znajdującego się wewnątrz.Typowe czynniki grzewcze obejmują parę wodną, gorącą wodę lub olej termiczny.
Kontrola temperatury:Czajniki z płaszczem często mają mechanizmy kontroli temperatury, takie jak termostat lub panel sterowania, w celu utrzymania dokładnych i stałych temperatur podczas gotowania lub przetwarzania żywności.
Wszechstronność:Czajniki z płaszczem są używane do szerokiej gamy procesów gotowania, w tym gotowania, gotowania na wolnym ogniu, duszenia, blanszowania i duszenia.Są powszechnie stosowane do produkcji zup, sosów, gulaszu, wyrobów cukierniczych, dżemów i innych produktów spożywczych wymagających kontrolowanego podgrzewania i mieszania.
Mieszanie i mieszanie:Wiele czajników z płaszczem jest wyposażonych we wbudowane mieszadła lub miksery, które zapewniają równomierną dystrybucję ciepła i zapobiegają przypalaniu lub przywieraniu produktu do dna.Mieszanie pomaga w uzyskaniu jednolitej konsystencji i zapobiega tworzeniu się grudek.
Funkcje bezpieczeństwa:Czajniki z płaszczem często mają zabezpieczenia, takie jak zawory bezpieczeństwa, czujniki temperatury i elementy sterujące, które zapobiegają nadciśnieniu lub przegrzaniu.
Czajniki z płaszczem zapewniają wydajne i równomierne ogrzewanie, dzięki czemu nadają się do zastosowań komercyjnych i przemysłowych, które wymagają dużych porcji i precyzyjnej kontroli temperatury.Są szeroko stosowane w zakładach przetwórstwa spożywczego, usługach cateringowych, restauracjach i innych miejscach, w których wymagane jest gotowanie na dużą skalę.
ZhangJiaGang City fillpack Machinery Co., Ltd., dostosowany sprzęt do potrzeb klienta, aby rozwiązać problem z wodą.
Nasza firma specjalizuje się w dostarczaniu kompletnego zestawu urządzeń do napełniania wodą, napełniania butelkowanej wody i linii do produkcji opakowań dla elektrowni wodnej, budowy elektrowni wodnej, planowania warsztatu, doboru sprzętu, instalacji i uruchomienia.
Wpisz swoją wiadomość